जौनपुर। मेहनत, गुणवत्ता और विश्वास की बुनियाद पर खड़ा 'आशीष हरी मसाले' आज पूर्वांचल के प्रतिष्ठित मसाला ब्रांडों में अपनी मजबूत पहचान बना चुका है। यह केवल एक व्यवसाय नहीं, बल्कि तीन पीढ़ियों की लगन, संघर्ष और पारिवारिक मूल्यों की प्रेरक कहानी है।
इस सफलता की नींव वर्ष 1990 में स्वर्गीय हरीलाल साहू ने रखी। उन्होंने अपनी पत्नी का सहयोग करने के उद्देश्य से घर पर हाथ से मसाले पीसने और छोटी-छोटी पुड़ियों में लोगों तक पहुँचाने का कार्य शुरू किया। शुद्धता और बेहतरीन स्वाद के कारण इन मसालों ने जल्द ही लोगों का विश्वास जीत लिया।
बढ़ती मांग के साथ पारंपरिक उत्पादन को आधुनिक तकनीक से जोड़ा गया। स्वचालित मशीनों, आकर्षक पैकेजिंग और मजबूत वितरण नेटवर्क के माध्यम से आशीष हरी मसाले ने जौनपुर से निकलकर पूर्वांचल के कई जनपदों में अपनी पहचान बनाई।
कंपनी के प्रबंध निदेशक आकाश गुप्ता ने बाजार की आवश्यकताओं को समझते हुए व्यवसाय को नई दिशा दी। उन्होंने अपने भाइयों के साथ मिलकर गुणवत्ता, नवाचार और उपभोक्ताओं की पसंद को प्राथमिकता देते हुए मसालों की विस्तृत श्रृंखला विकसित की। आज कंपनी मीट, चिकन, फिश, पनीर, सब्जी, गरम, छोला, बिरयानी, आलूदम सहित अनेक मसालों के साथ हल्दी, धनिया, लाल मिर्च, जीरा, काली मिर्च और आमचूर जैसे शुद्ध मसाला उत्पाद तैयार कर रही है।
स्वर्गीय हरीलाल साहू की मेहनत और दूरदर्शिता को आगे बढ़ाते हुए आज आशीष गुप्ता, आकाश गुप्ता, अनीश गुप्ता, किशन गुप्ता, सचिन गुप्ता एवं कृष्णा गुप्ता कंपनी की जिम्मेदारियों का सफलतापूर्वक निर्वहन कर रहे हैं। उनका लक्ष्य 'आशीष हरी मसाले' को राष्ट्रीय ही नहीं, बल्कि वैश्विक स्तर पर भारतीय स्वाद और गुणवत्ता का विश्वसनीय प्रतीक बनाना है।
तीन दशक से अधिक की इस यात्रा में 'आशीष हरी मसाले' ने यह सिद्ध किया है कि यदि गुणवत्ता, ईमानदारी और ग्राहक का विश्वास साथ हो, तो एक छोटे पारिवारिक प्रयास को भी प्रतिष्ठित ब्रांड में बदला जा सकता है।